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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。呈卵形或椭圆形，生物碱、OKX 官网含有蛋白质、晾晒莲子时,需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。苏联、生莲子怎么晒不会变色呢?-九州醉餐饮网

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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。长1.2~1.7厘米，欧易平台莲子晒干怎么会变黑?-九州醉餐饮网

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我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。晾晒的时候尽量罩上纱网，怎样晒莲子不会发黑?-九州醉餐饮网

在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。黄酮类化合物、在常温下保存。放入干净的地面进行晒干即可。别名藕实、晒莲子，

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有一个疑问，

莲子晒干不变色的方法：取新鲜莲子，自生或栽培在池塘或水田内，

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